Dr. Jürgen Sommer

Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker; Promotion zum Dr. rer. nat. im Hauptfach Lebensmittelchemie an der Universität Bonn. Mehrere Jahre in leitender Funktion im Qualitätsmanagement von Kraft Foods in der Süßwarenherstellung, dann mehr als 20 Jahre bei Freiberger Lebensmittel, zunächst als Leiter Lieferanten- und Rohstoffmanagement, seit 2008 als Mitglied der Geschäftsleitung/ Prokurist in der Funktion Leitung des Zentralen Qualitätsmanagements der Freiberger-Gruppe. Mitglied der German und der International Working Group des HDE zur Gestaltung der IFS-Standards sowie Mitglied im QM-Ausschuss des deutschen Tiefkühl-Instituts (dti).