Staatl.-gepr. Dipl. Lebensmittelchemikerin, beschäftigte sich bereits in ihrer wissenschaftlichen Abschlussarbeit mit der sensorischen Beeinflussung von Lebensmitteln durch Lebensmittelbedarfsgegenstände. Seit 2007 ist sie in der Amtlichen Lebensmittelüberwachung tätigt. Sie arbeitet am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart im Fachgebiet Bedarfsgegenstände.
Praxishandbuch Lebensmittel-Verpackungen: Alles zu Recht, Konformität & Risikobewertung. Immer aktuell informiert zu allen Verpackungsmaterialien. Inklusive Online-Zugang!
Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 151,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional ein Fachbuch pro Jahr zum Lebensmittelrecht zum Sonderpreis von ca. 130 €.
QM4FOOD
Podcast
Health & Nutrition Claims
Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
Corona-Virus: Aktuelle Titel
Online-Seminar