Rochus Wallau

Rechtsanwalt, mehrjährige anwaltliche Tätigkeit im Wirtschafts- und Umweltstrafrecht; danach Referent für Lebensmittelrecht beim BLL e.V., Berlin. Lehrbeauftragter für Stoffrecht Fachhochschule Bonn/Rhein-Sieg. Autor zahlreicher Publikationen im Lebensmittelrecht. Seit 2011 bei Krell Weyland Grube. Berät und vertritt Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft im allgemeinen nationalen und europäischen Lebensmittelrecht.