Dr. Andreas-Sascha Wendt

Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker, Partner der Lach & Bruns Partnerschaft, langjährige Erfahrung in privaten Laboren in den Berei-chen Beratung, Analytik und Beurteilung. Seine Arbeitsschwerpunkte sind Stellungnahmen rund um Lebensmit-telsicherheit; Bio-Lebensmittel, mit dem Fokus auf Pestizide und Kon-taminanten; Kennzeichnungsprüfung, Erarbeitung von risikoorientierten Monitoringplänen; Obst & Gemüse und Produkte daraus, Trockenprodukte (wie Getreide, Nüsse, Ölsamen), Backwaren, Nahrungsergänzungsmittel etc.