Normen für Qualität und Lebensmittelsicherheit im Vergleich

IFS Food 8, BRCGS Food 9, FSSC 22000 Version 6 und ISO 9001 im tabellarischen Überblick

In der Lebensmittelindustrie sind klare Strukturen und verlässliche Managementsysteme unerlässlich – insbesondere, wenn mehrere Zertifizierungen gleichzeitig integriert werden. Doch die Anforderungen von IFS Food 8, BRCGS Food 9, FSSC 22000 Version 6 und ISO 9001:2015 überschneiden sich häufig – und unterscheiden sich doch in entscheidenden Punkten.

Dieser tabellarische Vergleich schafft Klarheit und unterstützt gezielt beim effizienten Abgleich der Normen.

Bibliographische Angaben

ISBN: 978-3-98892-145-1
Artikel-Nr. 2162-05
Details:
Umfang: 304 Seiten
5. Auflage 2026

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Produktbeschreibung

Mit diesem Fachbuch werden Sie:

Anforderungen führender Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsnormen direkt gegenüberstellen: IFS, BRCGS, FSSC 22000 und ISO 9001 in einer kompakten Übersicht.
Gemeinsamkeiten und Unterschiede systematisch erfassen: Für eine fundierte Entscheidungsbasis bei der Systemgestaltung und -bewertung.
Kombinierte Zertifizierungen gezielt vorbereiten: Erkennen Sie schnell, welche Anforderungen zusätzlich erfüllt werden müssen.
Effiziente Checklisten entwickeln: Nutzen Sie den Vergleich als Grundlage für praxisorientierte Auditinstrumente.
Anforderungen besser einordnen: Profitieren Sie von der strukturierten Darstellung der Normsystematik.

Ideal für Qualitätsmanager, Auditoren und alle, die mehrere Standards im Blick behalten müssen – praxisnah, übersichtlich und anwendungsorientiert.

Produktsicherheitshinweis

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Über die Autorin

Dr. Sylvia Wegner-Hambloch

Studium und Promotion im Fach Lebensmittelchemie an der Universität Bonn, nach der Assistentenzeit drei Jahre Applikationschemikerin für computergestützte Analysengeräte, zehn Jahre in der zentralen Qualitätssicherung eines europäischen Herstellers für diätische Lebensmittel, danach über sechs Jahre als Geschäftsführerin einer Dienstleistungsgesellschaft verantwortlich für das Qualitätsmanagement einer Unternehmensgruppe mit Sitz in der Schweiz.