Die vorliegende Broschüre erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, Didaktik oder Objektivität. Das kleine Werk ersetzt oder kopiert auch nicht (immer) Wikipedia oder den Lebensmittelrechtler, es beherbergt allerdings – schön alphabetisch aufgereiht – eine Handvoll Themen, auf die jeder stößt, der sich mit Rückständen befassen möchte oder muss, stellt Fragen, gibt Antworten oder Anregungen und enthält eine Menge subjektiver persönlicher Erfahrung.
Die Welt der Pestizid- und Rückstandsdiskussionen verstehen
Dieses Fachbuch beantwortet wichtige Fragen und nimmt aktuelle Diskussionsthemen auf, u. a.:
Dieses Fachbuch schließt die Lücke zwischen Fachveröffentlichungen auf der einen und Klageschriften wie „Der stumme Frühling“ (R. Carson, 1962) oder „Das Verstummen der Natur“ (Angers/ Hutter 2018) auf der anderen Seite. Es gibt einen ersten Überblick über die relevanten Themen, Institutionen und Personen – für den versierten Qualitätsmanager als auch den Berufseinsteiger, der sich mit dem Thema Pestizide beschäftigen muss.