Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe: Weitere

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Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln

Das Thema verunsichert weiterhin die Lebensmittelwirtschaft. Regelmäßig wird über positive Analysenergebnisse von MOSH & MOAH berichtet. Es fehlt eine rechtliche Regelung, gleichzeitig können immer geringere Mengen nachgewiesen werden. Und es ...

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ISBN: 9783954687152
Details: Paperback, A5
Umfang: 86 Seiten
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COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche

Corona
Der Praxisleitfaden "COVID-19"unterstützt Sie, die Auswirkungen für Ihre Betriebsabläufe und Ihre Mitarbeiter so gering wie möglich zu halten. Ihre sichere Rohwarenbeschaffung, gezielte Maßnahmen im Betrieb und geschulte Mitarbeiter sind ...
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ISBN: 9783954687565
Details: Paperback, A4
Umfang: 128 Seiten + Poster in 11 Sprachen
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