Nach Ausbildung zum Fleischer und Fleischermeister Fortbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelkontrolleur. Seit 2007 als Privatdozent tätig. Seit 2010 bestellter interner Auditor, seit 2013 amtlicher Fachassistent Trichinenuntersuchung.
Das Praxishandbuch informiert über die neusten rechtlichen Anforderungen für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) und ergänzende bilanzierte Diäten (ebD). Die Auslegung der Rechtstexte, die aktuellen marktspezifischen Besonderheiten und relevante ...
Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 146,00 € zzgl. ges. MwSt. Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen