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Dr. Evelyn Breitweg-Lehmann
Approbierte Apothekerin, Fachapothekerin für Offizinpharmazie. Promotion im Fach experimentelle Pharmakologie. Wissenschaftliche Referentin im Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin, seit 2002 Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL); Von 2006 - 2007 Leiterin des Referats Datenmanagement, Datenanalyse, Lebensmittel-Monitoring; seit 2007 Leiterin des Referats Grundsatzangelegenheiten von Lebensmitteln, Lebensmittel nichttierischer Herkunft. Die Autorin tritt nicht in Vertretung des BVL, sondern als Privatperson auf.
Titel von Dr. Evelyn Breitweg-Lehmann
Haber, Meisterernst (Hrsg.)

Health & Nutrition Claims

Der Praxiskommentar Health & Nutrition Claims zeigt Ihnen, wie Sie mit Nährwertangaben rechtssicher werben, Anforderungen an wissenschaftliche Nachweise einfach erbringen und die aufwendigen Zulassungsverfahren sicher meistern. Sie erhalten ...

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