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Jörn Edling
Titel von Jörn Edling

Kommentar zur Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV)

Eine Handlungshilfe für den sicheren Umgang mit Tiefkühlprodukten

Dieser Kommentar ist ein Wegbegleiter für die Produktion und den Vertrieb von tiefgefrorenen Lebensmitteln. Er bietet eine Hilfestellung für beide Seiten: die Lebensmittelproduzenten sowie Lebensmittelkontrolleure.

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954688135
Details: Paperback, A5
Umfang: 158 Seiten
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