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Dr. Maria Fredriksson-Ahomaa
hat in Helsinki Veterinärmedizin studiert. Seit 2003 fungierte sie als Privatdozentin der Lebensmittelhygiene an der Universität Helsinki, seit 2010 ist sie dort als Professorin tätig.
Titel von Dr. Maria Fredriksson-Ahomaa
Enteropathogene Yersinien
Fredriksson-Ahomaa, Wacheck

Enteropathogene Yersinien

Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen

Erfahren Sie in diesem Band umfassend und detailliert, welche Bedeutung enteropathogene Yersinien in der lebensmittelherstellenden Industrie haben und wie einer Verbreitung in die Lebensmittelkette präventiv gegenübergetreten werden kann.

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ISBN: 9783954686902
Details: Paperback,
Umfang: 116 Seiten
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