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Dr. Elisabeth Gottwald
Studium der Rechtswissenschaft an der Universität Passau, Rechtsreferendariat beim OLG München; Promotion über das Thema Compliance; an der Philipps-Universität Marburg Spezialisierung auf Lebensmittelrecht; Fernstudium zur Diplom-Ernährungstrainerin neben der juristischen Ausbildung; selbstständige Rechtsanwältin in Niederbayern mit einem Tätigkeitsschwerpunkt im Bereich VeggieFood Compliance.
Titel von Dr. Elisabeth Gottwald
Hygiene in Großküchen
Reiche (Hrsg.)

Hygiene in Großküchen

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Praktische Hinweise und Anregungen zur Sicherstellung der Hygienevorschriften in Ihrem Zuständigkeitsbereich - für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft. Inklusive Online-Zugang!

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Urteilssammlung Veggie Food
Gottwald, Müller-Amenitsch

Urteilssammlung Veggie Food

Veggie Food: Die wichtigsten Urteile verständlich erläutert

Ob es um die korrekte Kennzeichnung von Veggie Food, um Rechtsstreite beim Reisen, im Restaurant, im Hotel oder in der Schulverpflegung geht: Hier finden Sie ...

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Details: Paperback, A5
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