Diplom-Oectotrophologin und Fachkraft für Lebensmittelhygiene; arbeitet als selbstständige Ernährungsberaterin in Dollerup. Praktische Erfahrung in Klinik-Catering, Speiseplanerstellung und Hygienemanagement. Die Leitung von diätischen Kochkursen und Referententätigkeit gehören zu ihren Hauptaufgaben.
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