QM4FOOD
Podcast
Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
Corona-Virus: Aktuelle Titel
Online-Seminar
Übersicht
Online-Seminar-Serien
Zertifizierung
Seminar-Vorteils-Pakete
Sibylle Herbst
Sibylle Herbst, Lebensmitteltechnologin M.Sc., arbeitete nach Abschluss
des Studiums im Analyselabor mit Spezialisierung auf Lebens- und Futtermittel,
Pharmazeutika und Umwelt. Seit 2019 ist sie im Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) des
DIN Deutsches Institut für Normung e. V. tätig und schwerpunktmäßig
für das Fachgebiet "Lebensmittelhygiene/Lebensmittelsicherheit" zuständig.
Titel von Sibylle Herbst
Jahrbuch Gemeinschaftsgastronomie 2022
Themen - Trends - Termine
Das Jahr 2021 wurde geprägt durch die Corona-Krise. Besonders hart betroffen davon waren die Unternehmen der Gemeinschaftsgastronomie. Doch nun gilt es den Blick nach vorne zu richten, um Entwicklungen zu erkennen und Ihre Gäste wieder zu begeistern.
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954687817
Details:
Paperback, A5
Umfang:
142 Seiten
Vergriffen
Behr's Jahrbuch 2023 Gemeinschaftsgastronomie
Themen - Trends - Termine
Das Jahr 2022 ist für die Branche weiterhin stark geprägt durch die Corona-Krise. Gerade in schwierigen Zeiten ist es um so wichtiger, das Geschäft zu stabilisieren, Entwicklungen zu erkennen und Trends aufzugreifen.
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954688562
Details:
Paperback, A5
Umfang:
126 Seiten
Lieferzeit ca. 3-5 Tage
Warenkorb