Dr. Detlef Horn
Dr. Detlef Horn
Ausbildung zum Fleischer, Studium der Lebensmitteltechnologie, Studium der Tiermedizin, Promotion im Bereich Lebensmittelhygiene, Fachtierarzt für Lebensmittelkunde. Nach langjähriger Tätigkeit als Vorstandsvorsitzender des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Rhein-Ruhr- Wupper, Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, ALTS, in der Fachgruppe Lebensmittelrecht der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft nun als Sachverständiger tätig.
Titel von Dr. Detlef Horn
Gorny, Kulow (Hrsg.)

Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht

So erfüllen Sie die Forderungen des Hygienerechts

Das "Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht" beinhaltet alle relevanten Verordnungen und Vorschriften rund um das europäische und nationale Lebensmittelhygienerecht. Kommentare und Erläuterungen von Experten  zu den einzelnen ...

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ISBN: 9783899472493
Details: Loseblattwerk, A4
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Horn, Langen (Hrsg.)

Bildatlas Histologie Fleisch und Fleischerzeugnisse

Befunde beurteilen - Ergebnisse sicher bewerten

Histologische Untersuchungen werden in der Lebensmittelbranche seitens der Lebensmittelüberwachung, des Handels als auch vom herstellenden Unternehmen selbst gefordert und beauftragt.

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