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Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
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Dr. Andreas Kiontke
Leiter Stabsstelle Recht und Steuern, Referent für Lebensmittel-/Wettbewerbs- und Markenrecht bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) Region Stuttgart, zuvor Rechtsanwalt und Fachanwalt für gewerblichen Rechtsschutz bei der Kanzlei KROHN, Hamburg, Referent und Autor zahlreicher Fachbeiträge, Zusatzausbildung "Wirtschaftsjurist (Univ.)" und "English for lawyers", u.a. Mitglied der Deutschen Vereinigung für gewerblichen Rechtsschutz und Urheberrecht sowie der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht.
Titel von Dr. Andreas Kiontke
Verkehrsauffassung im Lebensmittelrecht
Klarheit in Sachen Täuschungsschutz!
Die Verkehrsauffassung dient als maßgebliche Beurteilungsgrundlage in strittigen Rechtsfragen, wenn es um die Zusammensetzung, Beschaffenheit oder Aufmachung von Lebensmitteln geht.
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9783860220283
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Loseblattwerk, A5
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Herkunftsangaben
Herkunftskennzeichnung - Werbung - geschützte Angaben
Herkunftsangaben sind für Ihre Kunden ein entscheidendes Kaufkriterium. Im „Praxishandbuch Herkunftsangaben“ finden Sie umfassende und aktuelle Erläuterungen zu allen Vorschriften rund um das Thema Herkunftsangaben.
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9783954683291
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