Studium der Veterinärmedizin an der Justus-Liebig-Universität in Gießen, tätig als praktizierende Tierärztin, seit 2008 angestellt in der Firma Quh-Lab als Unternehmensberaterin in der Lebensmittelindustrie mit den Schwerpunkten Einführung und Umsetzung von Eigenkontrollsystemen und Standards/Normen wie IFS, BRGS u. ISO, 3 jährige Erfahrung als Auditorin im Lebensmitteleinzelhandel hinsichtlich der Umsetzung von Eigenkontrollsystemen, HACCP und Labels wie QS u. MSC, beteiligt am GVP-Zertifizierungsablauf bezüglich der Bewertung von Auditberichten und Freigabe zur Zertifizierung.
Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick
Dieser Leitfaden richtet sich an alle Verantwortlichen in Lebensmittelunternehmen, die Zertifizierungen aufrechterhalten und neue Standards, Labels oder Gütesiegel einführen wollen. Von den branchenführenden Zertifizierungen, wie dem IFS oder ...