Marcus Otto ist Rechtsanwalt und Diplom-Biologe. Beim Verein der Zuckerindustrie e.V. ist er Geschäftsführer mit dem Schwerpunkt Lebensmittelrecht, Futtermittelrecht und Ernährungspolitik. Er hat an der Technischen Universität Braunschweig und an der Universität Kiel studiert und sein Juristisches Referendariat am Oberlandesgericht Bremen absolviert. Herr Otto ist Mitglied der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht e.V. und des Deutschen Anwaltvereins e.V.
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