Lebensmittelchemiker, langjährige Leitung des Sachgebietes Spirituosen/alkoholhaltige Getränke am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg, Mitglied der Arbeitsgruppen "Spirituosen" und "Wein" der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Referent, Fachautor.
 
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