Norbert Schäfer

Lebensmittelchemiker, langjährige Praxiserfahrung in der Leitung des Produktlabors Spirituosen der Landesuntersuchungsanstalt Sachsen, Mitglied der Arbeitsgruppe "Spirituosen" der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, analytische Schwerpunkte in der Aromastoffanalytik.