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Dr. Angela Störmer
Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin; seit 1997 als Wissenschaftlerin und¶Qualitätsmanagementbeauftragte am Fraunhofer IVV mit dem Schwerpunkt¶Wechselwirkungen zwischen Verpackungen und Füllgütern sowie deren lebensmittelrechtlicher Beurteilung im Rahmen von Dienstleistungsaufträgen und Forschungsprojekten; Leiterin des Migrationslabors.
Titel von Dr. Angela Störmer
Handbuch Lebensmittelhygiene
Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
Das "Handbuch Lebensmittelhygiene" liefert Ihnen eine detaillierte und verständliche Darstellung aller Parameter, die die Lebensmittelhygiene in den Bereichen Produktionshygiene, Betriebshygiene und Personalhygiene, entlang der ...
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9783899471946
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