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Bacillus cereus
Pathogene Mikroorganismen
Vorkommen, Nachweis und Präventionsstrategien
Sie erhalten mit dem Band "Pathogene Mikroorganismen: Bacillus cereus" Expertenwissen über die unterschiedlichen Facetten dieses Erregers mit dem Schwerpunkt auf lebensmittelmikrobiologischen und -hygienischen Aspekten.
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-95468-138-9
Artikel-Nr. 541-02
Details: Paperback, A5
Umfang: 80 Seiten
2. Auflage 2014
Artikel-Nr. 541-02
Details: Paperback, A5
Umfang: 80 Seiten
2. Auflage 2014
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Produktbeschreibung
Aus den Inhalt von "Pathogene Mikroorganismen: Bacillus cereus":
- Allgemeine Charakteristika von Bakterien der B. cereus-Gruppe
- Pathogenitätsfaktoren
- Bakterien der B. cereus-Gruppe in der Veterinärmedizin - ein kurzer Überblick
- Extraintestinale Erkrankungen durch Erreger der B. cereus-Gruppe beim Menschen
- B. cereus als Erreger intestinaler Erkrankungen
- Nachweis und Identifizierung von Bakterien der B. cereus-Gruppe
Über die Autorin
Monika Ehling-Schulz
Seit ihrer Habilitation an der Technischen Universität München beschäftigt sich Prof. Dr. Monika Ehling-Schulz mit der Erforschung der Pathogenitätsmechanismen und der Entwicklung innovativer Diagnostik-Tools für Erreger der Bacillus cereus-Gruppe. Ihre Arbeit zur Bacillus Diagnosk wurde 2016 mit dem Otto von Guericke-Prize ausgezeichnet. Sie ist heute Vorstand des Instititus für Mikrobiologie der Veterinärmidizinischen Universität Wien.
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