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Behördliche Beanstandungen verunsichern jeden. Schon der Besuch der Behörde verursacht in den meisten Lebensmittelbetrieben ein unangenehmes Gefühl. Mit diesem Buch können Sie das ändern. Sie können damit Beanstandungen leichter verhindern oder, wenn Sie bereits betroffen sein sollten, den Schaden für Ihr Unternehmen so gering wie möglich halten.
Was erst einmal kompliziert klingt, wird Ihnen hier plausibel erläutert und Sie können es leicht in Ihre Prozesse integrieren. Die versierten Autoren, ein Anwalt, ein Behördenvertreter und ein QMler, teilen ihre jahrelange Erfahrung mit Ihnen. Solange Sie die Anmerkungen der Behörden korrekt und unter Einhaltung aller Vorgaben zeitnah bearbeiten, können Sie den Schaden gering halten.
Mit diesem Praxisleitfaden werden Sie:
Gehen Sie Beanstandungen nicht nur aus unternehmerischer und rechtlicher, sondern auch aus behördlicher Sicht auf den Grund. So haben Sie einen vollumfänglichen Blick für Ihre Pflichten und Rechte und können Ihre rechtlichen Möglichkeiten ausschöpfen.
Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich.
Der Experte im Qualitätsmanagement war lange in beratender Tätigkeit bei der WorléeNatur-Produkte GmbH tätig. Er ist Mitglied in deutschen und europäischen Industrieverbänden, mit Leitungsfunktion einzelner Arbeitsgruppen. Als Fachautor und Referent zu Qualitätssicherungsthemen aus den Bereichen HACCP, Lieferantenmanagement, Bio-Produkte und weiteren Themen ist er immer am Puls des Geschehens der Branche.
Leitender Städtischer Veterinärdirektor, Fachtierarzt für öffentliches Veterinärwesen, seit 2010 Leiter des Amtes für Verbraucherschutz der Landeshauptstadt Düsseldorf, seit 2001 Dozent an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen für die Ausbildung von Lebensmittelkontrolleuren, amtlichen Fachassistenten und amtlichen Kontrollassistenten, seit 2006 Dozent am Institut für öffentliche Verwaltung NRW für die Ausbildung der ...
Rechtsanwalt und Partner der Kanzlei Kozianka & Weidner. Unterstützung bei der Produktentwicklung, insbesondere in Abgrenzungsfragen der Lebensmittel (Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke) von Arzneimitteln. Beratung und Prozessvertretung in Wettbewerbs-, insbesondere werberechtlichen Angelegenheiten. Mitglied im Lebensmittelverband Deutschland e. V. und der Deutschen Vereinigung Gewerblicher Rechtsschutz ...
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