Das Praxishandbuch informiert über die neusten rechtlichen Anforderungen für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) und ergänzende bilanzierte Diäten (ebD). Die Auslegung der Rechtstexte, die aktuellen marktspezifischen Besonderheiten und relevante Urteile werden verständlich kommentiert. Das Praxishandbuch liefert somit das erforderliche Fachwissen für alle, die in diesem Bereich interessante Produkte entwickeln und auf dem Markt etablieren wollen.
Aus dem Inhalt von "Praxishandbuch Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel":
o Begriff des Lebensmittelrechts
o Rechtsquellen
o Rechtsquellen
o Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten)
o Nahrungsergänzungsmittel
o diätetische Lebensmittel und sogenannte Speziallebensmittel
o ergänzende bilanzierte Diäten
o angereicherte Lebensmittel
o andere Speziallebensmittel