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Das Praxishandbuch Lebensmittelrecht ist der perfekte und übersichtliche Einstieg in die Welt des Lebensmittelrechts. Es fasst alle relevanten Themen des Lebensmittelrechts zusammen und bildet so ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die sich täglich mit Fragen des Rechts befassen.
Der einfache Überblick zum Lebensmittelrecht für alle Einsteiger bei Lebensmittelkennzeichnung, Werbung und Qualitätssicherung
Lebensmittelkennzeichnung nach LMIV, die Einhaltung der Health Claims Verordnung, Prüfung der Produkte auf Novel Food, der Einsatz von Zusatzstoffen oder die Vermarktung von Produkten mit geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen: Das Lebensmittelrecht ist unübersichtlich und zudem einem ständigen Wandel unterworfen. Dabei ist die Einhaltung der Vielzahl an Verordnungen, Gesetzen und Vorgaben für Ihre Arbeit unerlässlich.
Mit dem Praxishandbuch Lebensmittelrecht meistern Sie als Einsteiger die hohen Anforderungen der gesetzlichen Vorgaben, aller relevanten Nebenbestimmungen und Standards. Dem Praxishandbuch Lebensmittelrecht gelingt der Überblick vom nationalen und europäischen Lebensmittelrecht über alle wesentlichen horizontalen Vorschriften und wichtigen Spezialgesetzen.
Als Einsteiger in das Lebensmittelrecht erfahren Sie, wie Sie Ihre Produkte nach der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV), Health Claims Verordnung und allen weiteren Vorgaben sicher kennzeichnen und bewerben. Sie wissen, wie Sie die Anforderungen an die Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfolgreich umsetzen. Reagieren Sie richtig auf behördliche Maßnahmen und vermeiden Sie Beanstandungen durch die Überwachung.
Mit dem Praxishandbuch Lebensmittelrecht setzen Sie alle lebensmittelrechtlichen Vorgaben zu Lebensmittelverpackungen und Bedarfsgegenständen um, damit Sie Ihre Produkte auch nach dem Lebensmittelrecht rechtssicher verpacken.
Sie verschaffen sich einen gezielten Einblick in horizontale Vorschriften, wie die Zusatzstoffzulassungs-Verordnung, die Aromen-Verordnung, die Enzym-Verordnung, die EU-Öko-Verordnung oder die Novel Food-Verordnung und halten Sie auch Vorgaben lebensmittelnaher Rechtsfragen wie zum Thema Lebensmittelabfälle, Düngerecht oder Tierschutzrecht mühelos ein.
Das Praxishandbuch bietet einen perfekten Überblick aller Rechtsbereiche und ist daher ein umfassendes und übersichtliches Nachschlagewerk für alle Einsteiger in das Lebensmittelrecht.
Lesen Sie Details im Print-Werk oder recherchieren Sie schnell und effektiv im Online-Handbuch – der Zugang zur Online-Nutzung BEHR'S...ONLINE mit der Verlinkung zu allen relevanten Vorschriften ist bei jedem Praxishandbuch Lebensmittelrecht kostenfrei dabei.
Dr. Sabine Görgen ist als Rechtsanwältin auf nationales und europäisches Lebensmittelrecht spezialisiert. Ihre 1995 gegründete Kanzlei befasst sich vorwiegend mit der rechtlichen Prüfung der Verkehrsfähigkeit von Lebensmitteln sowie Fragen der Lebensmittelkennzeichnung. Sie berät im Hygienerecht und übernimmt bei lebensmittelrechtlichen Beanstandungen bundesweit gerichtliche Vertretungen in Ordnungswidrigkeiten- und Strafverfahren. Die Autorin ...
Hahn Rechtsanwalt - Legal and Public Affairs Consultant, Berlin und Bonn. Vormals Assistent eines Abgeordneten des Deutschen Bundestages und Parlamentarischen Staatssekretärs sowie langjähriger Geschäftsführer von Wirtschafts- und Arbeitgeberverbänden, vorrangig im Bereich der Ernährungs- und Lebensmittelwirtschaft. Tätigkeitsschwerpunkte seiner anwaltlichen Tätigkeit sind das Lebensmittelrecht, Wettbewerbsrecht, Produkthaftung und Umweltrecht, ...
Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin, promoviert am Lehrstuhl für öffentliches Recht, Völker- und Europarecht der Universität Bayreuth zum Doktor Juris, seit 1990 in der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG betraut mit Lebensmittelrecht, seit 1991 Abteilungsleiterin für Lebensmittelrecht Tiefkühlkost und Frischeprodukte, seit Anfang 2008 Abteilungsleiterin für internationales Lebensmittelrecht gesamt inkl. Nährmittel, von 2000 bis 2009 im ...
Nach Stationen in Parlamenten auf Bundes- und Landesebene und einer Universität - seit über zehn Jahren für das Handwerk tätig. Im Rahmen seiner Tätigkeit für das deutsche und europäische Bäckerhandwerk hat er seine Kompetenz für das Lebensmittelrecht entwickelt, die er von Anfang an auch in seine publizistische Tätigkeit einfließen ließ. Neben seiner Tätigkeit als Geschäftsführer der Handwerkskammer Frankfurt - Rhein - Main - wiederum auch mit ...
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