QM4FOOD
Podcast
Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
Corona-Virus: Aktuelle Titel
Veranstaltung
Corona Online-Seminar-Serie
Zertifiziert nach ISO 9001:2015
Seminar Handout herunterladen
Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst - englisch
Die übersichtliche Nachschlagehilfe zum IfSG gibt Ihren Mitarbeitern die Chance die Inhalte der Schulung immer zur Hand zu haben.
Die Broschüre
"Das Infektionsschutzgesetz ...
Behr's Jahrbuch 2021Gemeinschaftsgastronomie
Aus dem Inhalt von "Behr's Jahrbuch für die Gemeinschaftsgastronomie 2021":
- Lebensmittel
- Recht
- Hygiene
- Management
- Adressen
- Termine
Allergenmanagement loser Ware
Seit dem Inkrafttreten der Lebensmittelinformationsverordnung und der Verabschiedung der nationalen Durchführungs-Verordnung (LMIDV) im Juli 2017 sind Sie als Lebensmittelunternehmer dazu verpflichtet, Ihre Gäste umfassend über allergene ...
Gemeinschaftsverpflegung
Der Kommentar gibt die wesentlichen Inhalte der drei wichtigen Normen wieder udn ergänzt die beschreibenden Passagen mit Erläuterungen zum besseren Verständnis.
Belehrung nach §43 IFSG + Das IFSG kurz gefasst (10 Broschüren in verschiedenen Sprachen)
Die Schulungs-DVD vermittelt das gesamte gesetzlich geforderte Wissen zum Infektionsschutz im Lebensmittelbereich mit vielen praktischen Beispielen. Sie erhalten das Video und Begleitmaterial in 12 verschiedenen Sprachen.