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Dr. Martin Braun
Industriekaufmann, Produktmanager bei Rieber GmbH&Co.KG, verantwortlich für Produkte für die Gemeinschaftsverpflegung. Spezialist für Speisenausgabesysteme und Frontcookingarbeitsplätze.
Titel von Dr. Martin Braun
Reiche (Hrsg.)

Hygiene in Großküchen

Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer Großküche

Das Praxishandbuch "Hygiene in Großküchen" liefert allen Verantwortlichen in der Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft praktische Hinweise und Anregungen zur Sicherstellung der Hygiene in Ihrem Zuständigkeitsbereich.

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ISBN: 9783899470338
Details: Loseblattwerk, A4
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