Prof. Dr. Stephan Drusch

Prof. Dr. Drusch hat nach seiner Promotion in der Qualitätssicherung in der Milchindustrie gearbeitet. Von 2001 bis 2009 war Herr Drusch an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel und der Università degli Studi di Milan tätig. 2008 habilitierte Herr Drusch im Fach Lebensmitteltechnologie und vertritt dieses Fachgebiet seit 2011 an der Technischen Universität Berlin.