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Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
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Prof. Dr. Matthias Horst
Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. und des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde. Das Studium der Rechtswissenschaften absolvierte er an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn und an der Universität Lausanne, Schweiz. Seit 2002 ist er Mitglied des Verwaltungsrates der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA).
Titel von Prof. Dr. Matthias Horst
Lebensmittelrecht CD-ROM
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ISBN:
9783860224984
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CD,
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Lebensmittelrecht
Inklusive Durchführungsverordnung zum gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerecht, VO (EG) 1924/2006 (Health-Claims-Verordnung) und Verbraucherinformationsgesetz!
Eine umfassende Sammlung aller aktuellen Gesetze und Verordnungen zum Lebensmittelrecht, inkl. Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, ALS-Stellungnahmen und Richtlinien der Verbände.
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9783860223147
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Rechtsgrundlagen der Feinkostindustrie
Eine umfassende Sammlung aller aktuellen Gesetze und Verordnungen zum Lebensmittelrecht, speziell für die Feinkostindustrie, inkl. Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, ALS-Stellungnahmen und Richtlinien der Verbände. Nutzen Sie ...
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9783922528470
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Loseblattwerk, A5
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