Dr. Ulrich Nehring

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Dr. Ulrich Nehring

Lebensmittelchemiker; Geschäftsführer der NEHRING Consultants GmbH. Er leitet die Arbeitsgruppe "Lebensmittelkontakt" im Verband Metallverpackungen e.V. und ist Mitglied der Food Contact Commission von Metal Packaging Europe (MPE) sowie von T-JIG. Außerdem leitet er den wissenschaftlichen Beirat des Bundesverbandes der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie (BOGK e.V.) und ist Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Forschungskreises der Ernährungsindustrie (FEI).

Titel von Dr. Ulrich Nehring

Muermann, Rexroth, Sumfleth (Hrsg.)

Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe

Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe

Ihr unverzichtbarer Leitfaden durch das Zusatzstoffrecht: schnelle Orientierung, präzise Volltextsuche und leicht verständliche Erläuterungen für die korrekte Verwendung von Zusatzstoffen. Inklusive Online-Zugang!

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