ist B. Sc. Lebensmitteltechnologie und M. Sc. Food Science. Seit einigen Jahren arbeitet sie im Qualitätsmanagement. Zurzeit ist sie in der Zentrale der Carl Kühne KG (GmbH & Co.) als Auditmanagerin und HACCP-Teamleitung sowie Qualitätsmanagementbeauftragte tätig.
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Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 172,90 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.