Dr. Mareike Richter
Dr. Mareike Richter

Diplom-Biologin; Promotion 2008 am Max-Planck-Institut für chemische Ökologie, Jena; seit 2008 im Bereich Lebensund Futtermittelanalytik bei R-Biopharm AG, Darmstadt, tätig; Schwerpunkt: weltweites Produktmanagement Allergen-Testkits.

Titel von Dr. Mareike Richter
Siewek (Hrsg.)

Handbuch Aromen und Gewürze

Alles Wichtige zur Aromatisierung von Lebensmitteln in einem Werk! Hier finden Sie ein umfangreiches Know-How zu Aromastoffen und deren Einsatz in der Ernährungswirtschaft.

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