Eileen Schulz
Eileen Schulz
Lebensmittelchemikerin; seit 2009 am Institut Kirchhoff Berlin: bis 2012 Fachbereichsleitung Kontaminanten/Pestizide, bis 2020 Laborleitung. Seit 2020 Manager Silliker® Food Science Center
Titel von Eileen Schulz
Mineralölbestandteile in Lebensmitteln
... Goldbeck, Kolb, Riemer, Schulz

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln

Das Thema Mineralölbestandteile beschäftigt weiterhin die Lebensmittelwirtschaft. Regelmäßig wird über positive Analysenergebnisse von MOSH & MOAH berichtet. Grenzwerte für MOAH sind in der Vorbereitung - oft werden generelle Rechtsvorschriften ...

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ISBN: 9783988920621
Details: Paperback, A5
Umfang: 112 Seiten
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