Cara Caterina Spreer

Cara Caterina Spreer wuchs in Dresden auf und entdeckte durch ihren Großvater Dr. Edgar Spreer früh ihre Leidenschaft für Milchtechnologie. Praktika und mehrere Sommer auf einer Alm bestärkten ihr Interesse an der Lebensmittelbranche. Ihr Studium begann sie 2018 an der TU Dresden, setzte es ab 2020 am MCI Innsbruck fort. 2025 hat sie ihr Masterstudium im Fach "Lebensmittel & Ernährung" mit den akademischen Grad Master of Science in Engineering MSc abgeschlossen. Seit 2023 forscht sie zudem als Projektmitarbeiterin u.a. zu alkoholfreiem Wein sowie Fleischalternativen und engagiert sich in der Hochschullehre als Lektorin und Tutorin.