Sandy Zwicker ist Expertin für Food Innovationen und Gründerin von Futterneid Consulting. Mit über 10 Jahren Erfahrung in Produkt-, Innovations- und Qualitätsmanagement verantwortete sie bereits rund 120 Markteinführungen im DACH-Markt. Ihre Stationen umfassen Start-ups, Mittelstand und Konzerne, Produzierende Unternehmen, sowie Marken. U. a. Veganz, Wholey, foodspring, Nabio und Unilever.
Ein Arbeitsbuch zur Entwicklung sicherer Produkte: Schritt-für-Schritt entlang des Innovationsprozesses
Die Entwicklung neuer Lebensmittel erfordert im heutigen Zeitalter weit mehr als kreative Produktideen. Steigende regulatorische Anforderungen, komplexe Lieferketten, hohe Qualitätsansprüche und der Wunsch nach nachhaltigen Produkten machen ...