Lebensmittelabfälle - Fragen & Antworten

Die Broschüre "Fragen & Antworten: Lebensmittelabfälle" gibt Antworten auf Fragen zu Rechtsvorschriften im Bereich Abfälle, wie z. B.:
 

•         Welche Rechtsvorschriften können bei der Behandlung von Lebensmittelabfällen grundsätzlich zur Anwendung kommen?
•         Welche Hygienevorschriften sind zu beachten?
•         Welche Verwendungen tierischer Nebenprodukte sind verboten?
•         Wie ist die Rückverfolgbarkeit für tierische Nebenprodukte geregelt?

Aus dem Inhalt von "Fragen & Antworten: Lebensmittelabfälle":

• Allgemeines zum Recht der Lebensmittelabfälle
• Europäisches Recht
• Pflichten der Unternehmer
• Allgemeine Verbote
• Verwendungsverbote
• Verfütterung
• Anforderungen an Betriebe
• Pflichten der Unternehmer
• Biogas und Kompost
• Rückverfolgbarkeit
• Folgeprodukte
• Hygiene
• Inverkehrbringen etc.