Lebensmittelrecht

Egal ob Sie Lebensmittel, Futtermittel, kosmetische Produkte, Arzneimittel oder Tabakerzeugnisse herstellen, prüfen oder vertreiben - als verantwortliche Person müssen Sie stets die Sicherheit gewährleisten und das geltende Recht einhalten. Dazu benötigen Sie immer die neuesten gesetzlichen Vorschriften und Regelungen.

Die fünf Bände der Textsammlung Lebensmittelrecht unterstützen Sie, die rechtlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts mühelos einzuhalten. Mit diesem Printwerk minimieren Sie Ihren Aufwand bei der Recherche und bleiben bei rechtlichen Fragen immer auf dem neuesten Stand. 

In den fünf Bänden der Textsammlung Lebensmittelrecht sind die Vorschriften übersichtlich strukturiert und nach Themen sortiert. Sie erhalten allgemeine Vorschriften u.a. zu:

• Kennzeichnung/Werbung/Preisangaben
• Eichrecht/Fertigpackungsrecht
• Lebensmittelzusatzstoffe, -enzyme und -aromen
• Lebensmittelbedarfsgegenstände/Verpackungen
• Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz
• Novel Food/Gentechnik
• Ökologischer Landbau
• Diätetische Lebensmittel und angereicherte Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel
• Lebensmittelüberwachung und -untersuchung 

Zusätzlich dazu finden Sie unter den vertikalen Vorschriften zu einzelnen Lebensmittelgruppen, aktuelle Regelungen des Lebensmittelrechts, u.a. zu:

• Tiefgefrorene Lebensmittel 
• Getränke: Wasser, alkoholfreie, süße Erfrischungsgetränke, Fruchtsaft, -nektar und -sirup, Gemüsesaft und -nektar, alkoholische Getränke 
• Brot- und Backwaren inkl. Backtriebmittel, Backmittel
• Eier, Eiprodukte
• Speisefette und Öle, Mayonnaise, Tomaten-Ketchup, Essig sowie Senf
• Feinkostsalate und Fertiggerichte
• Fisch, Fischerzeugnisse, Krusten-, Schalen- und Weichtiere
• Fleisch, Geflügelfleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane/vegetarische Lebensmittel 
• Gemüse, Obst und Erzeugnisse 
• Honig
• Kaffee und Tee 
• Milch, Milcherzeugnisse und Margarine
• Pudding, Speiseeis
• Süßwaren, Schokolade und Schokoladenerzeugnisse, Zuckerwaren, Ölsamen

Ebenfalls enthalten: Wichtige Rechtsvorschriften zu Futtermitteln, kosmetischen Mitteln, Arzneimitteln und Tabakerzeugnissen sowie Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission, ALS-Stellungnahmen, ALTS-Beschlüsse und Richtlinien der Verbände.

Vorteile der fünf Bände der Textsammlung Lebensmittelrecht:

• Umfassende Recherche: Einfache und unkomplizierte Suche erleichtert Ihnen die Recherche und spart Zeit und Mühe.
• Verlässliche Konsolidierung: Durch die kurzfristig aufgenommenen Änderungen sowie eine automatische Integrierung von Anpassungen in die vorhandenen Verordnungen (Konsolidierung), verpassen Sie keine Aktualisierung und arbeiten immer mit den neuesten Vorgaben. 
• Zuletzt geändert: In der Änderungshistorie erfahren Sie genau, wann die Gesetzgebung das letzte Mal geändert wurde. Bleiben Sie mühelos auf dem aktuellen Stand. 
• Verständliche Sprache: Neben den deutschen Vorschriften ist auch das europäische Lebensmittelrecht in deutscher Sprache enthalten und bietet Ihnen zuverlässig die Informationen, die Sie benötigen.
• Bessere Lesbarkeit: Nutzen Sie die fünf Bände der Textsammlung Lebensmittelrecht, wenn für Sie das Lesen auf Papier erholsamer ist. Die Informationen sind die gleichen wie im Online-Produkt.

Bestellen Sie noch heute die fünf Bände der Textsammlung Lebensmittelrecht und erleichtern Sie sich Ihren Arbeitsalltag! 

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