Dr. Benedikt Brand
Dr. Benedikt Brand

Benedikt Brand studierte und promovierte im Fach Lebens-mittelchemie an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster. Von 2002 bis 2008 war er als Laborleiter für die Bereiche Rückstandsanalytik und Futtermitteluntersuchung am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Ostwestfalen-Lippe tätig, seit 2008 ist er im Sachgebiet "Futtermittel" des heutigen Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Westfalen in Arnsberg als Prüfleiter tätig. Zu seinen speziellen Arbeitsgebieten gehört neben der rechtlichen Beurteilung von Futtermitteln die Analytik unerwünschter und unzulässiger Stoffe.
Der Autor ist seit 2014 Vorsitzender der Fachgruppe "Futtermittelun-tersuchung" im Verband der Deutschen Landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalten (VDLUFA) sowie Mitglied der Arbeitsgruppe "Futtermittel" der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) und der § 64 LFGB-Expertengruppe "Analysemethoden für die Futtermitteluntersuchung" beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).

Titel von Dr. Benedikt Brand

Sichere Futtermittel - Sichere Lebensmittel

Futtermittel als Bestandteil der Nahrungsmittelkette

Sichere Futtermittel sind die Voraussetzung für gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel. Bereits seit vielen Jahren gelten in der Europäischen Union gleiche Grundsätze für die Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit. Kontrollsysteme ...

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