Dr. Werner Hennlich
Dr. Werner Hennlich
hat Lebensmittelchemie an der Universität in München studiert, später Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, Freising (im Ruhestand).
Titel von Dr. Werner Hennlich
Handbuch Lebensmittelhygiene
Alter | Kley | Schulenburg (Hrsg.)

Handbuch Lebensmittelhygiene

Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen

Das "Handbuch Lebensmittelhygiene" liefert Ihnen eine detaillierte und verständliche Darstellung aller Parameter, die die Lebensmittelhygiene in den Bereichen Produktionshygiene, Betriebshygiene und Personalhygiene, entlang der ...

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