Ausbildung zum Fleischer, Studium der Lebensmitteltechnologie, Studium der Tiermedizin, Promotion im Bereich Lebensmittelhygiene, Fachtierarzt für Lebensmittelkunde. Nach langjähriger Tätigkeit als Vorstandsvorsitzender des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Rhein-Ruhr- Wupper, Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, ALTS, in der Fachgruppe Lebensmittelrecht der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft nun als Sachverständiger tätig.
Verordnungen & Vorschriften zum EU- & nationalen Lebensmittelhygienerecht. Kommentare und Erläuterungen von Experten unterstützen Sie bei der praktischen Umsetzung der Anforderungen. Inklusive Online-Zugang!
Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 138,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional ein Fachbuch pro Jahr zu QM & QS, sowie Hygiene und HACCP zum Sonderpreis von ca. 130 €.
Histologische Untersuchungen werden in der Lebensmittelbranche seitens der Lebensmittelüberwachung, des Handels als auch vom herstellenden Unternehmen selbst gefordert und beauftragt.
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