Dr. Martin Rieger

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Dr. Martin Rieger

Studium der Lebensmittelchemie an der Universität Stuttgart, Promotion im Bereich Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim. Seit 2000 Referent für Lebensmittelrecht bei der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in Bielefeld. Mitverfasser vieler Kommentare zum Lebensmittelrecht.

Titel von Dr. Martin Rieger

Domeier, Holle, Weyland (Hrsg.)

Lebensmittelkennzeichnung und Werbung

Ihr Praxis-Ratgeber für das Erstellen und Überprüfen von Lebensmitteletiketten

Ob Pflichtkennzeichnung oder freiwillige Lebensmittelkennzeichnung: Mit diesem Ratgeber sind Sie auf dem sicheren Weg zum richtigen Etikett! Inklusive Online-Zugang.

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ISBN: 9783860229309

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 3.500 Seiten, 3 Ordner

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Es erscheinen 6 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 161,70 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: ca. 3.500 Seiten, 3 Ordner

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Görgen, Hahn, Wiemers (Hrsg.)

Praxishandbuch Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht schnell und richtig interpretieren

Finden Sie hier schnelle und greifbare Informationen zu den aktuellen Gesetzestexten fachlich korrekt und übersichtlich erläutert – für die einfache Sicherstellung der Compliance. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860229620

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 2000 Seiten, 2 Ordner

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Es erscheinen 3 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 145,10 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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Umfang: entspricht 2 Ordnern bzw. ca. 1.800 Seiten

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... Ahrens, Arndt, Back, Becker

Praxishandbuch der Brauerei

Ihr Ratgeber für alle technischen, rechtlichen und ökonomischen Fragestellungen!

Dieses Handbuch ist optimal, um Ihre Biere, Biermischgetränke und alkoholfreien Getränke beanstandungsfrei zu kennzeichnen, sicher herzustellen und optimal zu bewerben. Inklusive Online-Zugang!

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ISBN: 9783860226308

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 3.500 Seiten, 3 Ordner

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Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 178,50 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 3.500 Seiten

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... Arneth, Barciaga, Baumgart, Blüthgen

Handbuch Fleisch und Fleischwaren

Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht

Optimieren Sie Ihre Fleischproduktion und meistern Sie rechtliche Herausforderungen! Ihr umfassendes Nachschlagewerk für Lebensmittelrecht, Fleischtechnologie und Qualitätssicherung. Inklusive Online-Zugang.

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ISBN: 9783860222799

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: 2900 Seiten, 3 Ordner

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BDSI e.V. (Hrsg.)

Recht der Süßwarenwirtschaft

Süßwaren rechtskonform herstellen und Inverkehrbringen: Ihr Überblick über produktspezifische Regelungen und Erläuterungen für die Praxis - inklusive Online-Zugang. Jetzt bestellen!

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ISBN: 9783922528821

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: 850 Seiten, 1 Ordner

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Es erscheint 1 Aktualisierung pro Jahr zu je ca. 173,30 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

99,50 €

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Online Version: Behr's Online

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Lizenztyp:

Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 850 Seiten

22,00 €

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Freischaltung ca. 1-2 Werktage

... Bittorf, Cordoba, Diekmann, Görgen

Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel

Die neusten rechtlichen Anforderungen für Nahrungsergänzungsmittel und ergänzende bilanzierte Diäten. Erhalten Sie das erforderliche Fachwissen für Ihre Produktentwicklung und Marktpositionierung. Inklusive ...

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ISBN: 9783954685196

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 1750 Seiten, 2 Ordner

ab 149,50 €

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Es erscheinen 3 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 176,30 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

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Details: Online-Datenbank

Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 1 Ordner bzw. ca. 300 Seiten

50,00 €

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