Dr. Matthias Wiemers

Nach Stationen in Parlamenten auf Bundes- und Landesebene und einer Universität - seit über zehn Jahren für das Handwerk tätig. Im Rahmen seiner Tätigkeit für das deutsche und europäische Bäckerhandwerk hat er seine Kompetenz für das Lebensmittelrecht entwickelt, die er von Anfang an auch in seine publizistische Tätigkeit einfließen ließ. Neben seiner Tätigkeit als Geschäftsführer der Handwerkskammer Frankfurt - Rhein - Main - wiederum auch mit einer Zuständigkeit für europäische Angelegenheiten - ist er Mitglied (of Counsel) der Medizinrechtskanzlei Mohr in Berlin. Gelegentlich hält er Vorträge in deutschen Hochschulen und ist derzeit Lehrbeauftragter an der Wilhelm-Büchner-Fernhochschule in Darmstadt.