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Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
Corona-Virus: Aktuelle Titel
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Lebensmittelchemikerin; seit 2008 Laborleiterin für den Bereich Bedarfsgegenstände am saarländischen Landesamt für Verbraucherschutz, Saarbrücken. Mitarbeit im ALS (Arbeitskreis lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder), Mitglied der Bedarfsgegenständekommission des BfR.
Saskia Both
Titel von Saskia Both
Lebensmittel-Verpackungen
und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände
Dieses Loseblattwerk behandelt alle wichtigen Regelungen im Zusammenhang mit Lebensmittelverpackungen und Bedarfsgegenständen. Dabei werden alle relevanten Vorschriften zu den verschiedenen Verpackungsmaterialien berücksichtigt. Durch die ...
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ISBN:
9783899476637
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
1900 Seiten, 2 Ordner
zzgl. 7% MwSt
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Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 2 Ordnern bzw. ca. 1.700 Seiten
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Kommentar Fleischhygiene-Recht
Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGB
Mit dem Kommentar Fleischhygiene-Recht meistern Sie die hohen Anforderungen an die Hygiene einfach und schnell. Sie erhalten eine verständliche und aktuelle Kommentierung des Fleischhygiene- und Fleischuntersuchung-Rechts und ...
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ISBN:
9783899472530
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Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 5.000 Seiten, 4 Ordner
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Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar
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Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 4.000 Seiten
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