Claus-Michael Brieber

Claus-Michael Brieber Erfahrener QS-Experte in der Lebensmittelindustrie (u.a. Nestlé, Fuchs, Kühne), spezialisiert auf Problemlösung, Lieferantenaudits und Laborkoordination bei Qualitätsproblemen. Seit 2025 ist er als Berater tätig und unterstützt Unternehmen dabei, Herausforderungen im Bereich Qualität und Lebensmittelsicherheit gezielt zu identifizieren und nachhaltig zu lösen.

Titel von Claus-Michael Brieber

... Brennecke, Brieber, Bröckel, Busch-Stockfisch

Handbuch Aromen und Gewürze

Alles Wichtige zur Aromatisierung von Lebensmitteln in einem Werk! Hier finden Sie ein umfangreiches Know-How zu Aromastoffen und deren Einsatz in der Ernährungswirtschaft. Inklusive Online-Zugang!

Inklusive BEHR’S…KI!

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783860225585

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 3.200 Seiten, 4 Ordner

ab 149,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 187,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 179 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 37 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

149,50 €

Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

399,50 €

zzgl. 7% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 3.200 Seiten

82,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt