Dr. Josef Kleer

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Dr. Josef Kleer

Freie Universität Berlin, Fachbereich Veterinärmedizin, Institut für Lebensmittelhygiene (IfL) Josef Kleer ist Fachtierarzt für Lebensmittelhygiene und Akademischer Ratam Institut für Lebensmittelhygiene, außerdem Leiter der Abteilung Lebensmittelmikrobiologie des IfL.

Titel von Dr. Josef Kleer

Reiche (Hrsg.)

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ISBN: 9783899470338

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Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 142,34 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 130 €) und Spezial-Broschüren zu aktuellen Themen (ca. 3, Sonderpreis von ca. 33 €) pro Jahr.

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Alter, Schulenburg, Winkler (Hrsg.)

Handbuch Lebensmittelhygiene

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Hildebrandt, Kleer

Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln: Ein Keim bleibt selten allein

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