Dirk Nikoleiski

Dirk Nikoleiski absolvierte nach einer Ausbildung zum Koch ein Studium der Lebensmitteltechnologie an der Fachhochschule Lemgo und war von 1988 bis 2018 bei der Firma Mondelez International (vormals Kraft Foods) beschäftigt. Während seiner langjährigen Tätigkeit in einem großen Produktionsbetrieb sammelte er Erfahrungen in Produktionsabläufen, sowie im Qualitäts- und Projektmanagement. Als Mondelez Corporate Sanitation Manager war Dirk Nikoleiski zuständig für regionale und globale Programme in den Bereichen Hygienic Design, Reinigung und Desinfektion, GMP und Pest Management. Seit 2018 ist Dirk Nikoleiski als Berater und Trainer bei der Firma Commercial Food Sanitation L.L.C. (ein Intralox Unternehmen) angestellt. Des Weiteren ist er langjähriges aktives Mitglied des European Hygienic Engineering Design Group (EHEDG).

Titel von Dirk Nikoleiski

... Anbari-Rüth, Bartel, Beck, Blüthgen

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Alter, Schulenburg, Winkler (Hrsg.)

Handbuch Lebensmittelhygiene

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