Prof. Dr. Ulrich Nöhle
Prof. Dr. Ulrich Nöhle

Lebensmittelchemiker mit Promotion in Biochemie, 30 Jahre in Führungspositionen in internationalen Lebensmittelkonzernen tätig; QM, Beschaffung, supply chain management, CEO; Honorarprofessor für Qualitätsmanagement an der TU Braunschweig. Heute Interim- und Krisenmanagement, Wirtschafts- und Behördenmediation, Medientraining.

 

www.noehle.de

 

 

Titel von Prof. Dr. Ulrich Nöhle
Rosenplenter | Nöhle (Hrsg.)

Handbuch Süßungsmittel

Eigenschaften und Anwendung

Das vollständig überarbeitete und praxiserprobte "Handbuch Süßungsmittel"gibt einen umfassenden überblick über die Herstellung, Technologie, Sensorik und Anwendung von Süßungsmitteln.

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783899472622
Details: Einband fest, A5
Umfang: 612 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Nöhle (Hrsg.)

Food Fraud

Lebensmittelbetrug in Zeiten der Globalisierung

Aus dem Inhalt:

  • Food Fraud - Lebensmittelbetrug
  • Normen und Gesetze
  • Rechtliche Grundlagen und Sanktionierung von Vorgängen als Food Fraud
  • Melde- und Kommunikationssysteme in der Europäischen ...
Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN: 9783954684311
Details: Einband fest, A5
Umfang: 188 Seiten
zzgl. 7% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp: Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
Umfang: entspricht ca. 188 Seiten
zzgl. 19% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Seminare von Prof. Dr. Ulrich Nöhle
Jahreskonferenz

Jahreskonferenz QM!

Der Qualitätsmanager in der Lebensmittel-Branche
Seminarleitung: Nöhle Ulrich
zzgl. 19% MwSt
Ort: Kelsterbach (Frankfurt a. M.)
Termin: 12.11.2019 bis 13.11.2019
Plätze verfügbar

Seminar

Melde-, Mitteilungs- und Veröffentlichungspflichten

Rechtsvorschriften einhalten - Schaden durch Freigabe zu vieler Informationen vermeiden
Seminarleitung: Nöhle Ulrich
zzgl. 19% MwSt
Ort: Frankfurt a. M.
Termin: 20.08.2019
Plätze verfügbar
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