Dr. Boris Riemer

ISBN: 9783860220696

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 2.500 Seiten, 3 Ordner

ab 99,50 €

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Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

Rückruf, Schnellwarnung oder ein unzuverlässiger Lieferant! Genügt die bloße Rücknahme oder ist da noch mehr zu beachten? Um Sanktionen zu vermeiden, müssen mitunter die Behörden auch über die Handlung in Kenntnis gesetzt werden.

Vergriffen

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ISBN: 9783954684830

Details: Paperback, A5

Umfang: 120 Seiten

Vergriffen

Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe

Speziell für Direktvermarkter, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Die Broschüre "Fragen & Antworten - Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe"beantwortet alle Fragen zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen für handwerkliche Betriebe, Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Gaststätten, ...

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ISBN: 9783954680948

Details: Paperback, A5

Umfang: 82 Seiten

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BDSI e.V. (Hrsg.)

Recht der Süßwarenwirtschaft

Der Kommentar "Recht der Süßwarenwirtschaft" fasst die produktspezifischen Regelungen für Süßwaren zusammen und enthält dazu wichtige Erläuterungen für die Praxis. Von Kennern der Materie zusammengestellt können Sie so alle Anforderungen an die ...

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ISBN: 9783922528821

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: 850 Seiten, 1 Ordner

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Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln

Die Broschüre "Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln"behandelt Fragen und Antworten zu rechtlich geschützten Qualitätsaussagen zu Lebensmitteln sowie zu anderen gewerblichen Schutzrechten wie Marken, Designs, ...

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ISBN: 9783954681259

Details: Paperback, A5

Umfang: 124 Seiten

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Lindemann, Reinhard, Riemer, Weickert

Fertigpackungsrecht

Umfassende und aktuelle Erläuterungen zu allen Vorschriften des Fertigpackungsrechts (u.a. zur Fertigpackungsverordnung, zum Mess- und Eichgesetz und zur Preisangabenverordnung). Erfahren Sie, wie die Behörde das Abtropfgewicht prüft und ...

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ISBN: 9783860223154

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca, 2.300 Seiten, 2 Ordner

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Haunhorst, Weyland (Hrsg.)

Beanstandungen

Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft

Das Loseblattwerk "Beanstandungen" zeigt Möglichkeiten auf, wie Sie zum einen amtliche, behördliche Beanstandungen und private, zivilrechtlich veranlasste Reklamationen bearbeiten und Lebensmittelkrisen sowie ...

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ISBN: 9783899475449

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 1.200 Seiten, 1 Ordner

ab 149,50 €

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Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 1.000 Seiten

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Riemer, Seitz

LFGB

Behalten Sie den Überblick über das geltende Recht: Das LFGB wird immer wieder an die aktuellen Gegebenheiten angepasst - letztmalig durch Inkrafttreten der LMIV. Gerade im Bereich der Irreführung hat es tiefgreifende Änderungen gegeben. Die ...

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ISBN: 9783954683826

Details: Paperback, A5

Umfang: 96 Seiten

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Riemer, Seitz

Lebensmittelkennzeichnung

Wer Lebensmittel kennzeichnet, muss viele Vorschriften beachten.

Die Fachbroschüre "Lebensmittelkennzeichnung"aus der Reihe "Fragen & Antworten" hilft Ihnen, sich zu orientieren und gibt Ihnen u. a.

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ISBN: 9783954681198

Details: Paperback, A5

Umfang: 148 Seiten

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Riemer, Weber

Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht

Für Hersteller und Verbraucher gehört die Verpackung zum Produkt. Verpackungen dienen dem Schutz des Lebensmittels und sind Träger von Werbebotschaften. Doch welche rechtlichen Anforderungen sind an Verpackungen und Bedarfsgegenstände zu stellen?

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ISBN: 9783954681211

Details: Paperback, A5

Umfang: 120 Seiten

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... Daxenberger, Fechner, Grün, Horschke

Leitfaden zur Einführung eines Food Fraud Safety Systems

Standardanforderungen erfüllen, Risiken minimieren

Food Fraud kann jedes Lebensmittelunternehmen treffen!
Deshalb fordern alle Lebensmittelstandards von zertifizierten Unternehmen eine Food Fraud Risikobewertung sowie einen Maßnahmenplan zur Reduktion des Food Fraud Risikos.

99,50 €

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ISBN: 9783954685868

Details: Paperback,

Umfang: 110 Seiten

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Die EU-Kontrollverordnung 2017/625

Fragen & Antworten

Die neue EU-Kontrollverordnung

Verbraucher erwarten hochwertige, sichere Lebensmittel und gleichzeitig auch mehr Transparenz und Information zur Herstellung der Produkte. Die neue EU-Kontrollverordnung schafft den ...

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ISBN: 9783954686254

Details: Paperback,

Umfang: 82 Seiten

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... Becker, Kolb, Riemer, Schönfelder

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln

Das Thema verunsichert weiterhin die Lebensmittelwirtschaft. Regelmäßig wird über positive Analysenergebnisse von MOSH & MOAH berichtet. Es fehlt eine rechtliche Regelung, gleichzeitig können immer geringere Mengen nachgewiesen werden. Und es ...

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ISBN: 9783954687152

Details: Paperback, A5

Umfang: 86 Seiten

ca. 3-5 Tage Lieferzeit

... Grube, Hess, Kolb, Kraus

Behr's Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021

Themen - Trends - Termine

Neben den rechtlichen und organisatorischen Auswirkungen der COVID-Pandemie auf die Lebensmittelindustrie befassen sich die Autoren in diesem Jahrbuch unter anderem mit neuartigen Zutaten ode der Entwicklung der Portale zur ...

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ISBN: 9783954686988

Details: Einband fest, A5

Umfang: 152 Seiten

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Both, Helling, Riemer (Hrsg.)

Lebensmittel-Verpackungen

und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände

Dieses Loseblattwerk behandelt alle wichtigen Regelungen im Zusammenhang mit Lebensmittelverpackungen und Bedarfsgegenständen. Dabei werden alle relevanten Vorschriften zu den verschiedenen Verpackungsmaterialien berücksichtigt. Durch die ...

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