Dr. Boris Riemer | Behr's Verlag

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Dr. Boris Riemer

Rechtsanwalt; Partner bei SEITZ & RIEMER, spezialisiert auf Lebensmittelrecht und gewerblichen Rechtsschutz, Lehrbeauftragter an der Dualen Hochschule Baden-Württenberg, Mitglied im Rechtsausschuss des BLL e.V.; Autor zahlreicher Fachpublikationen sowie Herausgeber des "Praxishandbuchs Lebensmittelverpackungen".

Titel von Dr. Boris Riemer

Riemer

Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

Rückruf, Schnellwarnung oder ein unzuverlässiger Lieferant! Genügt die bloße Rücknahme oder ist da noch mehr zu beachten? Um Sanktionen zu vermeiden, müssen mitunter die Behörden auch über die Handlung in Kenntnis gesetzt werden.

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954684830

Details: Paperback, A5

Umfang: 120 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Riemer

Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe

Speziell für Direktvermarkter, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Die Broschüre "Fragen & Antworten - Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe"beantwortet alle Fragen zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen für handwerkliche Betriebe, Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Gaststätten, ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954680948

Details: Paperback, A5

Umfang: 82 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Riemer

Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln

Die Broschüre "Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln"behandelt Fragen und Antworten zu rechtlich geschützten Qualitätsaussagen zu Lebensmitteln sowie zu anderen gewerblichen Schutzrechten wie Marken, Designs, ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954681259

Details: Paperback, A5

Umfang: 124 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Becker | Kolb | Riemer | Schönfelder | ...

Mineralölbestandteile in Lebensmitteln

Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln

Aus dem Inhalt von "Fragen und Antworten: Mineralölbestandteile in Lebensmitteln":

Rechtlicher Rahmen zu Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln
Allgemeine Erläuterungen zu Mineralölbestandteilen ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954684915

Details: Paperback, A5

Umfang: 84 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

(Hrsg.)

Recht der Süßwarenwirtschaft

Der Kommentar "Recht der Süßwarenwirtschaft" fasst die produktspezifischen Regelungen für Süßwaren zusammen und enthält dazu wichtige Erläuterungen für die Praxis. Von Kennern der Materie zusammengestellt können Sie so alle Anforderungen an die ...

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783922528821

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: 850 Seiten, 1 Ordner

ab 99,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheint 1 Aktualisierung pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 53,00 € zzgl. ges. MwSt. Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen.

99,50 €

Ohne BEHR's Newsservice

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

199,50 €

zzgl. 7% MwSt
zzgl. 19% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 850 Seiten

234,00 €

zzgl. 19% MwSt

Freischaltung ca. 1-2 Werktage

Strecker | Reinhard | Riemer | Liebegall | ...

Fertigpackungsrecht

Umfassende und aktuelle Erläuterungen zu allen Vorschriften des Fertigpackungsrechts (u.a. zur Fertigpackungsverordnung, zum Mess- und Eichgesetz und zur Preisangabenverordnung).

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783860223154

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 2.000 Seiten, 2 Ordner

ab 129,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 116,00 € zzgl. ges. MwSt. Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen.

129,50 €

Ohne BEHR's Newsservice

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

249,50 €

zzgl. 7% MwSt
zzgl. 19% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 2 Ordnern bzw. ca. 2.000 Seiten

558,00 €

zzgl. 19% MwSt

Freischaltung ca. 1-2 Werktage

Weyland | Haunhorst (Hrsg.)

Beanstandungen

Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft

Das Loseblattwerk "Beanstandungen" zeigt Möglichkeiten auf, wie Sie zum einen amtliche, behördliche Beanstandungen und private, zivilrechtlich veranlasste Reklamationen bearbeiten und Lebensmittelkrisen sowie ...

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

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ISBN: 9783899475449

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: ca. 1.200 Seiten, 1 Ordner

ab 149,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr. Preis pro Aktualisierung je nach Umfang: ca. 106,00 € zzgl. ges. MwSt. Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen.

149,50 €

Ohne BEHR's Newsservice

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

299,50 €

zzgl. 7% MwSt
zzgl. 19% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 1.000 Seiten

390,00 €

zzgl. 19% MwSt

Freischaltung ca. 1-2 Werktage

Riemer | Seitz

LFGB

Behalten Sie den Überblick über das geltende Recht: Das LFGB wird immer wieder an die aktuellen Gegebenheiten angepasst - letztmalig durch Inkrafttreten der LMIV. Gerade im Bereich der Irreführung hat es tiefgreifende Änderungen gegeben. Die ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954683826

Details: Paperback, A5

Umfang: 96 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Riemer | Seitz

Lebensmittelkennzeichnung

Wer Lebensmittel kennzeichnet, muss viele Vorschriften beachten.

Die Fachbroschüre "Lebensmittelkennzeichnung"aus der Reihe "Fragen & Antworten" hilft Ihnen, sich zu orientieren und gibt Ihnen u. a.

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954681198

Details: Paperback, A5

Umfang: 148 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Riemer | Weber

Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht

Für Hersteller und Verbraucher gehört die Verpackung zum Produkt. Verpackungen dienen dem Schutz des Lebensmittels und sind Träger von Werbebotschaften. Doch welche rechtlichen Anforderungen sind an Verpackungen und Bedarfsgegenstände zu stellen?

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954681211

Details: Paperback, A5

Umfang: 120 Seiten

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Fechner | Wegner-Hambloch | Horschke | Riemer | ...

Leitfaden zur Einführung eines Food Fraud Safety Systems

Standardanforderungen erfüllen, Risiken minimieren

Food Fraud kann jedes Lebensmittelunternehmen treffen!
Deshalb fordern alle Lebensmittelstandards von zertifizierten Unternehmen eine Food Fraud Risikobewertung sowie einen Maßnahmenplan zur Reduktion des Food Fraud Risikos.

99,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954685868

Details: Paperback,

Umfang: 110 Seiten

Lieferzeit ca. 3-5 Tage

Riemer

Die EU-Kontrollverordnung 2017/625

Fragen & Antworten

Die neue EU-Kontrollverordnung

Verbraucher erwarten hochwertige, sichere Lebensmittel und gleichzeitig auch mehr Transparenz und Information zur Herstellung der Produkte. Die neue EU-Kontrollverordnung schafft den ...

49,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954686254

Details: Paperback,

Umfang: 82 Seiten

Lieferzeit 3-5 Tage

Riemer | Helling (Hrsg.)

Lebensmittel-Verpackungen

und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände

Dieses Loseblattwerk behandelt alle wichtigen Regelungen im Zusammenhang mit Lebensmittelverpackungen und Bedarfsgegenständen. Dabei werden alle relevanten Vorschriften zu den verschiedenen Verpackungsmaterialien berücksichtigt. Durch die ...

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ISBN: 9783899476637

Details: Loseblattwerk, A5

Umfang: 1900 Seiten, 2 Ordner

ab 149,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 4 Ausgaben pro Jahr. Preis pro Ausgabe je nach Umfang: ca. 118,00 € zzgl. ges. MwSt. Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen.

149,50 €

Ohne BEHR's Newsservice

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

299,50 €