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Dr. Boris Riemer
Rechtsanwalt; Partner bei SEITZ & RIEMER, spezialisiert auf Lebensmittelrecht und gewerblichen Rechtsschutz, Lehrbeauftragter an der Dualen Hochschule Baden-Württenberg, Mitglied im Rechtsausschuss des BLL e.V.; Autor zahlreicher Fachpublikationen sowie Herausgeber des "Praxishandbuchs Lebensmittelverpackungen".
Titel von Dr. Boris Riemer
Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten
Rückruf, Schnellwarnung oder ein unzuverlässiger Lieferant! Genügt die bloße Rücknahme oder ist da noch mehr zu beachten? Um Sanktionen zu vermeiden, müssen mitunter die Behörden auch über die Handlung in Kenntnis gesetzt werden.
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954684830
Details:
Paperback, A5
Umfang:
120 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe
Speziell für Direktvermarkter, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Die Broschüre "Fragen & Antworten - Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe"beantwortet alle Fragen zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen für handwerkliche Betriebe, Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Gaststätten, ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954680948
Details:
Paperback, A5
Umfang:
82 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln
Die Broschüre "Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln"behandelt Fragen und Antworten zu rechtlich geschützten Qualitätsaussagen zu Lebensmitteln sowie zu anderen gewerblichen Schutzrechten wie Marken, Designs, ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954681259
Details:
Paperback, A5
Umfang:
124 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Mineralölbestandteile in Lebensmitteln
Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln
Aus dem Inhalt von "Fragen und Antworten: Mineralölbestandteile in Lebensmitteln":
- Rechtlicher Rahmen zu Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln
- Allgemeine Erläuterungen zu Mineralölbestandteilen ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN:
9783954684915
Details:
Paperback, A5
Umfang:
84 Seiten
Vergriffen
Recht der Süßwarenwirtschaft
Der Kommentar "Recht der Süßwarenwirtschaft" fasst die produktspezifischen Regelungen für Süßwaren zusammen und enthält dazu wichtige Erläuterungen für die Praxis. Von Kennern der Materie zusammengestellt können Sie so alle Anforderungen an die ...
Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN:
9783922528821
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
850 Seiten, 1 Ordner
zzgl. 7% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar
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Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 850 Seiten
Preis pro Monat
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Fertigpackungsrecht
Die hohen Anforderungen an die Qualitätssicherung von Lebensmitteln sind ohne eine moderne instrumentelle Analytik nicht zu erfüllen.
In diesem Buch geben Ihnen Praktiker aus Industrie, Lebensmittelüberwachung und Universitäten einen ...
Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN:
9783860223154
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca, 2.300 Seiten, 2 Ordner
zzgl. 7% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 2 Ordnern bzw. ca. 2.000 Seiten
Preis pro Monat
zzgl. 19% MwSt
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Beanstandungen
Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft
Das Loseblattwerk "Beanstandungen" zeigt Möglichkeiten auf, wie Sie zum einen amtliche, behördliche Beanstandungen und private, zivilrechtlich veranlasste Reklamationen bearbeiten und Lebensmittelkrisen sowie ...
Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN:
9783899475449
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 1.200 Seiten, 1 Ordner
zzgl. 7% MwSt
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 1 Ordner und ca. 1.000 Seiten
Preis pro Monat
zzgl. 19% MwSt
zzgl. 19% MwSt
Freischaltung ca. 1-2 Werktage
LFGB
Behalten Sie den Überblick über das geltende Recht: Das LFGB wird immer wieder an die aktuellen Gegebenheiten angepasst - letztmalig durch Inkrafttreten der LMIV. Gerade im Bereich der Irreführung hat es tiefgreifende Änderungen gegeben. Die ...
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ISBN:
9783954683826
Details:
Paperback, A5
Umfang:
96 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Lebensmittelkennzeichnung
Wer Lebensmittel kennzeichnet, muss viele Vorschriften beachten.
Die Fachbroschüre
"Lebensmittelkennzeichnung"aus der Reihe
"Fragen & Antworten" hilft Ihnen, sich zu orientieren und gibt Ihnen u. a.
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ISBN:
9783954681198
Details:
Paperback, A5
Umfang:
148 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht
Für Hersteller und Verbraucher gehört die Verpackung zum Produkt. Verpackungen dienen dem Schutz des Lebensmittels und sind Träger von Werbebotschaften. Doch welche rechtlichen Anforderungen sind an Verpackungen und Bedarfsgegenstände zu stellen?
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ISBN:
9783954681211
Details:
Paperback, A5
Umfang:
120 Seiten
Lieferfrist ca. 3-5 Tage
Leitfaden zur Einführung eines Food Fraud Safety Systems
Standardanforderungen erfüllen, Risiken minimieren
Food Fraud kann jedes Lebensmittelunternehmen treffen!
Deshalb fordern alle Lebensmittelstandards von zertifizierten Unternehmen eine Food Fraud Risikobewertung sowie einen Maßnahmenplan zur Reduktion des Food Fraud Risikos.
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ISBN:
9783954685868
Details:
Paperback,
Umfang:
110 Seiten
Lieferzeit ca. 3-5 Tage
Die EU-Kontrollverordnung 2017/625
Fragen & Antworten
Die neue EU-Kontrollverordnung
Verbraucher erwarten hochwertige, sichere Lebensmittel und gleichzeitig auch mehr Transparenz und Information zur Herstellung der Produkte. Die neue EU-Kontrollverordnung schafft den ...
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ISBN:
9783954686254
Details:
Paperback,
Umfang:
82 Seiten
Lieferzeit 3-5 Tage
Lebensmittel-Verpackungen
und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände
Dieses Loseblattwerk behandelt alle wichtigen Regelungen im Zusammenhang mit Lebensmittelverpackungen und Bedarfsgegenständen. Dabei werden alle relevanten Vorschriften zu den verschiedenen Verpackungsmaterialien berücksichtigt. Durch die ...
Wählen Sie Ihre Ausgabe:
ISBN:
9783899476637
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
1900 Seiten, 2 Ordner
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Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar
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Details: Online-Datenbank
Lizenztyp:
Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)
Umfang: entspricht 2 Ordnern bzw. ca. 1.700 Seiten
Preis pro Monat
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Freischaltung ca. 1-2 Werktage
Seminare von Dr. Boris Riemer
Behr's... Akademie
QM-Profi in 5 Tagen
Kompaktkurs für angehende Qualitätsmanager
Seminarleitung:
Riehle Jochen
zzgl. 19% MwSt
Ort: Hamburg
Termin: 04.05.2020 bis 08.05.2020
Termin: 04.05.2020 bis 08.05.2020
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