HACCP Schulung

Mit diesen Schulungsprodukten erhalten Sie fix und fertige Schulungsmaterialien zum Thema HACCP.

Neben den gesetzlich geforderten Inhalten wie Infektionsschutz, Hygiene, HACCP oder Qualitätskontrollen enthalten Sie mit dem Behr's News Service Schulungen zu aktuellen Themen!

Alle Schulungsmodule sind fertig einsatzbereit. So müssen Sie die Schulungen nicht vorbereiten, können sofort starten und sparen wertvolle Zeit.

Alle Schulungswerke enthalten:

fertige Schulungsfolien auf Papier,
sofort einsatzbare Powerpoint Präsentationen,
Testfragebögen für Ihre Mitarbeiter und
Unterlagen für Ihre Dokumentation.

Mit diesen Produkten schulen Sie sicher und motivierend Ihre Mitarbeiter.

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11 Produkte

Kretschmar (Hrsg.)

HACCP leicht gemacht

Der Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems

Hier finden Sie alle relevanten Inhalte, die Sie zur Einführung, Pflege und Weiterentwicklung Ihres HACCP-Konzepts sowie für ein gut funktionierendes Hygienemanagement in Ihrem Betrieb brauchen. Inklusive Online-Zugang!

Inklusive ...

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783899471502

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 1000 Seiten, 2 Ordner

ab 89,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 3 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 133,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 179 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 37 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

89,50 €

Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

199,50 €

zzgl. 7% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht 2 Ordnern und ca. 1000 Seiten

30,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Freischaltung in ca. 1-2 Werktagen

Lehmkuhl (Hrsg.)

Praxishandbuch Hygiene & HACCP

Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft

Wissen nutzen und Arbeit erleichtern! Ihr Leitfaden mit Arbeitshilfen, Fallbeispielen, Checklisten, Dokumentations-Vorlagen und HACCP-Konzepten für eine sichere Lebensmittelproduktion. Inklusive Online-Zugang!

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783899471939

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 2.700 Seiten, 3 Ordner

ab 149,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 5 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 158,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 179 €) und Spezial-Broschüren (ca. 3, Sonderpreis von ca. 37 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

149,50 €

Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

399,50 €

zzgl. 7% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp: Einzelplatzlizenz, 12 Monate Zugriffsberechtigung (inkl. aller Updates)

Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 2.700 Seiten

83,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Freischaltung ca. 1-2 Werktage

Lehmkuhl (Hrsg.)

Praxishandbuch Hygiene & HACCP

Die beiden Grundpfeiler der Lebensmittelproduktion besser beherrschen

Nutzen Sie das gebündelte Wissen und erleichtern Sie sich Ihre Arbeit! Dieses Online-Modul ist Ihr Leitfaden mit Arbeitshilfen, Fallbeispielen, Checklisten, Dokumentations-Vorlagen und HACCP-Konzepten für eine ...

83,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Details: Online-Datenbank,

Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 2.700 Seiten

Freischaltung ca. 1-2 Werktage

Engel-MacDonald

HACCP in der Mitarbeiterschulung

Neue Ideen für Umsetzung und Motivation

Seit Inkrafttreten der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 zur Lebensmittelhygiene ist es gesetzlich gefordert, alle Mitarbeiter, die einen Beitrag zur betrieblichen Eigenkontrolle leisten, in den Grundprinzipien von HACCP zu schulen. Wie diese ...

99,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954687411

Details: Paperback, A4

Umfang: 82 Seiten

3-5 Tage Lieferzeit

Schulungen für Lebensmittelsicherheit

HACCP - Hygiene - Infektionsschutz

Erhöhen Sie Ihre Lebensmittelsicherheit und Qualität durch regelmäßige und effiziente Schulungen Ihrer Mitarbeitenden in den Bereichen HACCP, Hygiene und Infektionsschutz.

Mit den vollständig aufbereiteten Schulungsunterlagen inkl. ...

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783988922045

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 450 Seiten, 1 Ordner

ab 169,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 4 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 200,00 € zzgl. ges. MwSt. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 4, Sonderpreis ca. 179 €) und Spezial-Broschüren (ca. 4, Sonderpreis von ca. 37 €) pro Jahr zum Lebensmittelrecht.

169,50 €

Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

399,50 €

zzgl. 7% MwSt

Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht ca. 450 Seiten

68,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Freischaltung innerhalb 1-2 Werktage

Schulungen für Lebensmittelsicherheit - Online

HACCP - Hygiene - Infektionsschutz

Erhöhen Sie Ihre Lebensmittelsicherheit und Qualität durch regelmäßige und effiziente Schulungen Ihrer Mitarbeitenden in den Bereichen HACCP, Hygiene und Infektionsschutz.

Mit den vollständig aufbereiteten Schulungsunterlagen inkl. ...

68,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Details: Online-Datenbank,

Umfang: entspricht ca. 450 Seiten

Freischaltung innerhalb 1-2 Werktage

Haunhorst, Heeschen, Wegner-Hambloch

HACCP

Gefahren beherrschen, Risiken reduzieren

Das HACCP-Konzept inklusive seiner Dokumentation ist seit vielen Jahren Pflicht. Neben der erfolgreichen Einführung muss ein HACCP-Konzept immer wieder validiert und weiterentwickelt werden.

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783954685691

Details: Einband fest, A5

Umfang: 380 Seiten

199,50 €

zzgl. 7% MwSt

Lieferzeit ca. 3-5 Tage

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp: Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.

Umfang: entspricht ca. 374 Seiten

20,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Freischaltung ca.1-2 Werktage

Haunhorst, Heeschen, Wegner-Hambloch

HACCP

Gefahren beherrschen, Risiken reduzieren

Das HACCP-Konzept inklusive seiner Dokumentation ist seit vielen Jahren Pflicht. Neben der erfolgreichen Einführung muss ein HACCP-Konzept immer wieder validiert und weiterentwickelt werden.

Inklusive BEHR’S…KI!

20,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt

Details: Online-Datenbank,

Umfang: entspricht ca. 374 Seiten

Freischaltung ca.1-2 Werktage

Voigt

Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien

Schädlingsbekämpfung nach dem HACCP-Konzept

Mit dem Fachbuch „Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien“ haben Sie einen vollumfassenden Ratgeber für die Schädlingskontrolle in Ihrem HACCP-Konzept immer zur Hand.

179,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783988920607

Details: Einband fest, A5

Umfang: 304 Seiten

Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Kolb

HACCP - Fragen & Antworten

Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis

Das Fachbuch „Fragen & Antworten HACCP“ hilft Ihnen dabei, ein sicheres HACCP-System aufzubauen. Ältere Systeme können durch die aufgeworfenen Fragen geprüft und verbessert werden.

59,50 €

zzgl. 7% MwSt

ISBN: 9783954687688

Details: Paperback, A5

Umfang: 132 Seiten

Lieferzeit ca. 3-5 Tage

Reiche, Unsorg (Hrsg.)

Erfolgsrezepte für die GV

Rezepte mit HACCP-Gefahrenanalyse

Abwechslung und Sicherheit für Ihren Speiseplan: Qualitativ einwandfreie Speisen HACCP-konform zubereiten - mit über 100 Rezepten für die Großküche. Inklusive Online-Zugang!

Inklusive BEHR'S...KI!

Wählen Sie Ihre Ausgabe:

Printversion

ISBN: 9783899471786

Details: Loseblattwerk, A4

Umfang: ca. 700 Seiten, 3 Ordner

ab 99,50 €

Mit BEHR's Newsservice

Es erscheinen 6 Aktualisierungen pro Jahr zu je ca. 157,00 € zzgl. ges. MwSt., Mindestabnahme: 2 Aktualisierungslieferungen. Zzgl. optional Praxisleitfäden (ca. 2, Sonderpreis ca. 179 €) und Spezial-Broschüren zu aktuellen Themen (ca. 3, Sonderpreis von ca. 37 €) pro Jahr.

99,50 €

Ohne BEHR's Newsservice und ohne Onlinezugang

Nur das Grundwerk, ohne Aktualisierungen.
Einmaliger Preis

299,50 €

zzgl. 7% MwSt

Lieferfrist ca. 3-5 Tage
nur noch wenige Exemplare lieferbar

Online Version: Behr's Online

Details: Online-Datenbank

Lizenztyp:

Umfang: entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 700 Seiten

69,00 €

Preis pro Monat
zzgl. 7% MwSt